Cucina con Stile: ecco la ricetta di oggi!

Ricetta mini cheesecake salate al salmone

Ingredienti per porzione:

100 gr. Taralli o cracker

50 gr. philadelpia

50 gr. mascarpone

20 gr burro

Sale, pepe, basilico, scorza di limone e salmone.

Frullare i taralli o i cracker e aggiungere il burro fuso. Prendere un stampo tondo di circa 7 cm di diametro e posizionare la base della cheesecake premendola con un cucchiaio.

Creare poi una mousse con philadelphia, mascarpone, basilico, sale e pepe e metterla sopra la base.

Premere leggermente con un cucchiaino sformare e ricoprirle con il salmone e una grattugiata di limone…

il gioco è fatto!

Buon appetito ? .

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